علوم و تكنولوجيا

ماذا يحدث عند تناولك الثوم على معدة فارغة يوميا؟

نبأبريس  : 13 فبراير 2017 - 10:13

فوائد الثوم كثيرة ومتعددة للانسان فالغالبية العظمى من المأكولات التي نتناولها يضاف اليها الثوم، فالثوم فوائده لا تعد ولا تحصى للجسم و لصحة الانسان ولكن هل تساءلت يوما عن اذا ما كان للثوم النيء غير المطهي فوائد ايضا ام لا ؟

وهل فكرت من قبل في تناول الثوم النيء قبل تناول الافطار اي على معدة فارغة مجرد التفكير في الامر يشكل ازعاجا حيث ان الثوم يحمل رائحة غير محببة، لكن اذا تعرفت على فوائده حتما ستغير قرارك.

الثوم يحتوي على مضادات الاكسدة، كما انه يعد قاتلا للبكتريا والفيروسات واهم تلك الفيروسات التي يفتك بها الثوم فيروس الانفلوانزا بالاضافة الى ان الثوم يقوم بمحاربة الخلايا السرطانية وذلك بناء على اكتشاف علمي للصينيين والذي اثبت من خلال دراسة كبيرة ان من يتناولون الثوم كل صباح على الريق تقل نسبة اصابتهم بالاورام السرطانية مقارنة بمن لا يتناولون الثوم صباحا بالاضافة الى كل هذا فالثوم ايضا يمتص الكوليسترول من الدم و ينظف الشرايين و يعمل على تحفيز الدورة الدموية.

كما انه يعمل على حماية عضلة القلب ولذلك يجب علينا الحرص على تناول الثوم على معدة فارغة كل صباح للاستفادة من فوائده الكثيرة و ايضا في حالة استخدامه لطهو الطعام علينا اضافته قبل الانتهاء من الطهي بما لا يزيد عن ربع ساعة فقط و ليس في بداية الطهي فالحرارة تقلل من فوائده اي ان تعرضه لارتفاع درجة الحرارة يقلل من فوائده واضافته لمدة ربع ساعة قبل اغلاق النار على الطعام تجعله محتفظا بفوائده العظيمة و الهامة.

 

أضف تعليق

كود امني
تحديث

صحة و أسرة

إستطلاع الرأي